第585章 品尝四兽料理1 (第2/2页)

江炎乾脆地点了点头。
　　
　　闻言，小松从油锅中捞起一块炸好的肉排，放在沥油架上稍微控了控油。
　　
　　肉排被炸得通体金黄，表面凹凸不平，形成了一层酥脆的外壳，热油还在表面滋滋作响，散发着诱人的油炸香气。
　　
　　紧接着，小松将汉堡胚从中间切开，先铺上一片矿物质奶酪，再将肉排放在上面，热气让奶酪微微融化。
　　
　　随後放上一片翠绿的坚果生菜、生态西红柿和培根叶，盖上顶部的汉堡胚，四兽汉堡完成。
　　
　　「江炎先生，请慢用！」
　　
　　江炎接过汉堡，入手沉甸甸的，分量十足。
　　
　　双手捧着，张开嘴，一口咬了下去。
　　
　　首先触碰到牙齿的，是顶部汉堡胚的松软，之後是培根叶的烟燻香气。
　　
　　煎得微焦的培根叶，既有瘦肉部分的嚼劲，又有脂肪部分的酥润，浓郁的烟燻味则为整个汉堡增添了一抹粗犷的风情。
　　
　　矿物质奶酪在肉排的温度下已经微微融化，变得绵密柔滑。
　　
　　味道醇厚而复杂，带着一丝淡淡的咸香和矿物质特有的深邃气息。
　　
　　而炸过的四兽肉排，在咬开焦脆的外壳後，滚烫的肉汁喷涌而出，带着油炸食品所特有的、那种令人无法抗拒的浓郁香气。
　　
　　并且四兽肉的野性鲜味在油炸之後变得更加奔放、更加直接，在口腔中横冲直撞。
　　
　　不过矿物质奶酪的醇香却很好地包裹住了这股鲜味。
　　
　　最後坚果生菜带着坚果香味的清脆与生态西红柿的略点酸味的清甜，将所有的油腻感一扫而空。
　　
　　江炎咽下口中的食物，由衷称赞道。
　　
　　「小松，这个四兽汉堡太棒了。」
　　
　　「矿物质奶酪的醇香和四兽肉的香味简直是绝配，同时和培根叶、坚果生菜和生态西红柿也很是搭配。」
　　
　　小松挠着头不好意思地笑了笑。
　　
　　「谢谢江炎先生夸奖。」
　　
　　「我只是实话实说罢了。」
　　
　　江炎笑着拍了拍小松的肩膀，继续往前走。
　　
　　………………
　　
　　下一站，是节乃婆婆的料理台。
　　
　　节乃婆婆看到江炎，笑眯眯地盛了一碗盖浇饭递了过来。
　　
　　「哦嗬嗬嗬，小江炎，来尝尝我的手艺吧。」
　　
　　「这可是我特制的节乃水灵灵闪耀盖浇饭。」
　　
　　经过之前药膳年糕的制作，节乃婆婆对於江炎也有些认可。
　　
　　当然更关键的是，之前次郎跟他提到过江炎……
　　
　　江炎双手接过，低头看去。
　　
　　碗中是满满一碗极乐米，那米粒粒分明，晶莹剔透。
　　
　　米饭之上，铺着油炸过的四兽肉块，肉块被炸得金黄酥脆，表面裹着一层浓稠的酱汁。
　　
　　酱汁呈现出一种深邃的棕红色，还夹杂着细碎的胡麻栗子和七味香草的碎末，散发着一股极为复杂、极为浓郁的香气。
　　
　　江炎拿起勺子，舀起一勺送入口中。
　　
　　极乐米口感软糯中带着恰到好处的弹性，每一粒米都蕴含着浓郁的米香，那香气清雅而悠长。
　　
　　油炸四兽肉块外酥里嫩，咬开的瞬间，肉汁涌出。
　　
　　当然最关键的还是酱汁，胡麻栗子的醇厚、七味香草的复杂香气，以及多种调料经过精心调配後所形成的深邃味道，在口中层层展开。
　　
　　胡麻栗子磨碎後，带来了一种类似坚果的醇厚香气，口感绵密，如同最细腻的芝麻酱；
　　
　　而七味香草有着七种不同香草的复合香气，辛辣、清新、甘甜、微苦……
　　
　　七种味道交织在一起，形成了极为丰富的味觉体验。
　　
　　同时酱汁将四兽肉的鲜味与极乐米的米香完美地融合在一起，让三者不再是独立的存在，而是化为一个整体。
　　
　　肉香、酱香、米香，三种香气在口中交织、缠绕、升华，让人忍不住沉迷其中。
　　
　　江炎手中的勺子不自觉地加快了速度。
　　
　　在将最後一口米饭送入口中後，江炎长长地舒了一口气。
　　
　　「节乃婆婆，您的料理实在是太美味了，让人根本停不下来。」
　　
　　只能说节乃不愧是四位美食人间国宝之一。
　　
　　看着江炎，节乃婆婆笑嗬嗬地点了点头。
　　
　　「哦嗬嗬嗬，小江炎喜欢就好。」