第89章 处理猪下水 (第2/2页)

祁妙在洗这些猪下水时，元宝就在一旁专注的看着她。
　　
　　她时不时的逗它一下，“等会焯水的时候煮一块给你吃，先不急。”
　　
　　“汪汪，汪！”元宝也不知是不是听懂了，还回了两声。
　　
　　祁妙看了一眼自己的双手，简直惨不忍睹，不仅一股怪味，还沾了不少血水。
　　
　　这就是没有手套的坏处。
　　
　　“阿武，你去把晚上的饭煮了，我手上脏，不方便。”
　　
　　阿武哎了一声，麻溜的跑着煮饭去了。
　　
　　看见祁妙煮了那么多次饭，一次放多少米、多少水，他早就铭记于心。
　　
　　好不容易清洗完猪肺，紧接着她又开始洗猪大肠，来来回回不停揉搓，然后灌水，花了不少时间。
　　
　　怕里面没洗干净，祁妙又让妞妞去把剪刀拿过来，先清洗了一遍剪刀，然后把大肠剪开，翻出里面的脂肪清理掉，又洗了好几遍。
　　
　　洗干净的猪大肠卤出来是没有什么怪味的，如果卤的时间够长，吃起来味道足不说，还软软糯糯的。
　　
　　好在这猪下水是一起打包卖的，里面的猪大肠并不算太多，处理起来没有花费太长时间。
　　
　　处理完的猪下水们被放在了木盆里，上面的血水早就被洗掉，瞧着就干干净净的。
　　
　　太阳从远处的山头落下，天空逐渐呈现出宝蓝色，再有一会儿，天就要黑了。
　　
　　“妞妞还有阿武，你们饿了没？”祁妙扬声道：“要是饿了我先给你们煮个鸡蛋垫一垫肚子。”
　　
　　“不用了阿姐，我们不饿。”阿武正在厨房里烧火，马上就回答道。
　　
　　妞妞在菜园子外面溜达了一圈，看见那些菜苗绿油油的，便一蹦一跳的回来。
　　
　　“姐姐累不累？我给你捏捏肩膀吧！”她扬着头，认真说道。
　　
　　祁妙忍不住逗她，“不用了，你那点力气怎么捏的动，跟挠痒痒似的。”
　　
　　她去厨房里舀了一瓢水，仔细的冲洗着手上的血水。
　　
　　正弯着腰，视线中忽然出现了两只木桶，稳稳当当的被放了下来，水面上甚至没什么波澜。
　　
　　“那我帮你捏吧。”阿蘅提起水桶就往厨房里走。
　　
　　祁妙愣了一下，随后还是答应了。
　　
　　她力气再大，每日做这么多事，还是会累的。
　　
　　不过有阿蘅在，轻松了一些，至少今日有一大半的东西就是他提回来的。
　　
　　猪下水洗好了，先不急着卤，先把今晚要吃的饭给做好。
　　
　　在梁柳巷买的鸡、鸭，祁妙加了几文钱，是以被打理的还算干净。
　　
　　祁妙举起刀噔噔噔就把鸡给宰好了，鸡腿和鸡翅特意留了出来，没有宰成小段。
　　
　　骨头多的部分用来炖汤，肉多的部分就做成凉拌鸡。
　　
　　至于葱、姜什么的，几秒的时间就能切成段和片好。
　　
　　阿武还是负责烧火，祁妙把鸡肉冷水下锅，加姜片进去煮。
　　
　　这过程有些花费时间，祁妙叹了一口气，看着另外一边还空着的灶台，心想过两日一定要去再弄一口锅回来。