第184章 卤五花肉 (第2/2页)
他比阿武更加不适合当店小二,面无表情站在那里时,估计会将人直接吓跑。
祁妙没想到这么快就有人进来点菜了,她还以为这些人还得再犹豫一会儿呢。
她从旁边小火慢炖的锅里捞出了一块卤肉,飞快的切成薄片、装盘。
色泽红润的五花肉整齐的摆在盘子里,每块肉都有足足六层,肥瘦相间、层次分明,还散发出奇特的香味。
卤汁早已变成了红棕色,祁妙往锅里舀了一勺,均匀的洒在每一片卤肉上。
她用手背轻轻碰了碰旁边的铃铛,一根红色的丝线随之颤动,同时牵动挂在前铺的铃铛。
庄瀚心情复杂的等待着,一面是期待,一面是不安。
耳边忽然响起清脆的铃声,他看见先前那个十来岁的孩子走向后厨,没多久就端来一盘色泽红润的卤肉,以及一碗白花花的大米饭。
菜一上桌,先前闻到的那股香味便更加明显,不住地往鼻尖里钻。
庄瀚口中瞬间分泌唾液,他连忙拿起筷子,夹了一块肉,放入口中。
这肉卤的极好,入味就不说了,也不知卤汁是怎么调的,连吃五花肉都觉得肥而不腻,入口即化。
他当即什么思绪都没了,只顾着吃。
这时有人也被那卤香味蛊惑进来,看了一眼菜单,惊叹一句:“一斤卤肉竟然要五十文,你们这店也太黑了!”
阿武毕竟还是个孩子,遇到这种话不知该如何打圆场,只尴尬地道:“阿姐……掌柜的说香料太贵,肉也都是好肉,价格自然就上去了。”
庄瀚吃的头也不抬,没一会儿肉就吃了一半,碗里的米饭也见底了。
他动作顿了顿,抽空说了一句:“兄弟,这肉值这个价,你尝尝就知道了!”
说完,他又继续自己的吃饭大业。
他大快朵颐,满面红光,惹得正在点菜那人不禁疑惑:“真有那么好吃?”
想了想还是说道:“那也给我来一斤……不,半斤卤肉吧!”
阿武记了下来,又问:“客官还需要别的么?”
那人摆摆手:“不必了。”
很快,他的那盘卤肉也端了上来。
肉量只有庄瀚的一半,但那人尝了一口后,也不吱声了。
人们在遇到极其好吃的美食时,只会沉浸其中埋头苦吃,连话也不想说。
眼下已是秋日,庄瀚竟然吃的满头大汗。
碗里的米饭被他吃的干干净净,他抬头畅快道:“小二,再帮我添一碗米饭!”
就在这时,阿武端着麻婆豆腐过来了。
切成小方块的豆腐裹着橙红色的汤汁,面上还撒了一层绿油油的葱花。
庄瀚闻到一股微微辛辣的味道,他忍不住咽了咽口水,眼睛跟着阿武的动作,直到他把新添的米饭端了过来,这才迫不及待的又拿起筷子。
他已经不想端详这道菜是否色香味俱全了,拿起筷子就夹了一块,却在半空中落回盘子里。
庄瀚愣了一瞬,这才想起豆腐太嫩,他夹菜的力道有些大了。