第192章 早上卖豆花饭 (第2/2页)

古代和现代也差不多，早餐店是赚钱，但一大早天还没亮就要起来准备，算得上是日夜颠倒。
　　
　　祁妙现在每月都有拱月楼的分红，不必这么起早贪黑的辛苦干活。
　　
　　吃完早饭后，她不急着去厨房，而是先去将屋内昨晚准备好的木板找了出来。
　　
　　她决定效仿某些食堂，把每日的菜单直接写在门口，这样有人路过便可知道里面有什么菜，每样菜的价格如何。
　　
　　食肆门口有提前订上去的钉子，木板上贴了阿蘅才写好的菜单，祁妙只需把那块简陋的木板往上面一挂，一切就大功告成了。
　　
　　今日没有卤肉，特色限定是豆花饭，她让阿蘅用了另外一种字体来写，并且在后面画了个笑脸。
　　
　　这笑脸的图案还是祁妙教阿蘅画的，菜单旁边还贴了一张纸，写的是招聘启事。
　　
　　豆花饭一大早也能吃，而且价格便宜，只需要八文钱就能买到一大碗豆花，还赠送一大碗香喷喷的白米饭。
　　
　　据祁妙所知，当初她虽然把豆花饭的配方告诉了拱月楼，他们却一次也没有卖过。
　　
　　估计是因为太过廉价，和拱月楼的格调不同。
　　
　　这正好便宜了祁妙，豆花饭容易做，好吃还便宜，她准备走利薄多销的路子。
　　
　　这豆花饭里贵的不是豆花，而是白米饭，毕竟这个年代的黄豆价格比大米价格还要便宜。
　　
　　挂好木牌后，祁妙灵机一动，回到厨房将堆放着蔬菜的那张空桌子空出来，轻轻松松的搬了出去。
　　
　　她将桌子擦干净，又回去直接把整个大铁锅端了出来，在阿蘅的帮忙下把铁锅固定好。
　　
　　此时路上已路过了许多马车，皆是朝着皇宫的方向而去。
　　
　　也有人背着手，一边走一边打量，或是停下来买了胡饼，一边啃着一边往前走的。
　　
　　这些基本上都是去点卯的官员，他们身上散发出一种与众不同的气息，有的人不苟言笑，有的人则是一副老神在在的样子。
　　
　　祁妙清了清嗓子，热情地朝路过的人吆喝道：“客官，要来尝尝豆花饭么？全京城只有我家独有的豆花饭！保证您在其他地方没见过！”
　　
　　还真有人被她的吆喝声吸引，停下脚步来：“豆花饭是何物？”
　　
　　祁妙掀开锅盖，里面的豆花正冒着热腾腾的白气，她介绍道：“您知道豆腐么？这就是它的兄弟，名为豆花！”
　　
　　被吸引那人是个儒雅的中年男人，他摸了摸胡须，凑近看，好奇问道：“这怎么吃？”
　　
　　“用我特制的蘸水，客官要不要尝尝？”祁妙瞧着那人气度不凡，猜测他可能是皇城里的官员，她笑道：“这饭都是煮好的，花不了什么时间。”
　　
　　被吸引的那人的确被她说的心动了，问道：“多少钱一份？”
　　
　　祁妙答：“八文钱一碗，包含白米饭。”
　　
　　这价格对京城来说不算贵，秉着没吃过的想法，那人点头道：“那你给我来一份吧。”
　　
　　祁妙连忙热情道：“好嘞！客官，您里面请！”