第273章 铁板豆腐 (第2/2页)

差点没被自己的想象给逗笑，祁妙正了正神色，“接下来，你们就看我的吧！”
　　
　　立冬一过，天气越来越冷，这回便没在院子里烧烤，而是选择了饭厅。
　　
　　不过祁妙也做好了万全的准备，不管是门还是窗户，全部都大大的打开，绝不可能造成一氧化碳中毒。
　　
　　她往空出来的铁板上倒了一些油，随后小心翼翼地把嫩豆腐全部倒了下去并摆放整齐。
　　
　　这豆腐说是嫩，却还没到一筷子就能夹断的那种水平，毕竟豆腐根本不是她自己做的。
　　
　　“阿姐，这豆腐是何处来的？”阿武很是疑惑，“我记得昨夜家里并未泡豆子。”
　　
　　阿武现在早就习惯每次祁妙要做豆腐和豆浆之前，都要提前泡好豆子，第二日再早早起床，让驴来推磨。
　　
　　昨晚根本没有泡豆子，难道是阿姐下午才磨的？
　　
　　祁妙露出一脸太好了终于有人问了的表情，她得意地笑了笑：“我今日去了拱月楼，领了分红。”
　　
　　足足有三百多两银子，这钱来得比她自己开食肆要容易多了。
　　
　　拱月楼的掌柜甚至还有意无意地向她打探有关涮锅之事，只是这涮锅确实也没什么秘方可说，祁妙自然什么也没说出来。
　　
　　铁板上发出咕噜噜的声音，切成一指厚的豆腐片逐渐煎出汤汁来，不停地上下颤动着。
　　
　　祁妙熟练地给一块块豆腐翻着面，筷子轻轻一挑，豆腐便轻轻松松完完整整的换了个面。
　　
　　“拱月楼不是离我们这里并不远么，我就同掌柜的商量，日后能不能去他们那里买豆腐。”
　　
　　“他答应了？”阿蘅拧着眉头。
　　
　　商人岂会做这种对自己无益之事？况且奇妙食肆是全京城除了拱月楼之外，唯一卖豆腐的地方了。
　　
　　拱月楼不再是唯一，一些生意定是会被影响。
　　
　　“他当然不会答应，只不过——”
　　
　　祁妙顿了顿，故意卖了个关子。
　　
　　她见豆腐很快被煎的两面金黄，便把下午做好的辣椒油料汁均匀的洒了上去，红彤彤的一片看着甚至有食欲。
　　
　　“姐姐，然后呢？”妞妞着急地提醒道。
　　
　　小孩子的好奇心总是旺盛，随随便便几句话便能吸引他们的注意力。
　　
　　“啊，对了，我忘了还没切葱花。”祁妙抱歉地笑了笑，“姐姐先去切葱花，等会儿再来继续讲啊。”
　　
　　她看似满脸歉意，实则起身的时候阿蘅都瞧见她那怎么也压不下去的嘴角，分明是在偷笑。
　　
　　阿蘅也没有揭穿她，而是起身：“我帮你掌灯？”
　　
　　“你帮我看着锅里吧。”祁妙还是有些不放心妞妞和阿武。
　　
　　“好。”
　　
　　很快，祁妙就端着碧绿碧绿的葱花，从厨房里出来了，她把葱花往红彤彤的铁板豆腐上一倒，这才坐了下来，继续说：
　　
　　“我答应教他们做一道菜，并且不收钱，原本是想着能有个机会去拱月楼买豆腐，却没想到他们瞧见那道菜后，说以后去那里买豆腐不必再花钱了，他们免费送我。”
　　
　　阿武心下一惊，“阿姐到底做了什么菜？”