第310章 丰盛的晚膳 (第1/2页)

罗浮春算得上是附近有名的美酒，一两银子一坛的价格，对于普通百姓来说，那是小半个月的月钱。
　　
　　祁妙其实存了心思，她一是想感谢高乔和赵安，二是想从他们口中打听一下关于陆蘅的事。
　　
　　自从离开宋家后，她周围的朋友都是些普通百姓，除了江乐怡和裴晚之外，还真就不知道该从何处去打听关于陆蘅的事。
　　
　　今日这二人都是校尉，虽说不一定和陆蘅在同一个军营，说不定能知道一些具体的消息。
　　
　　确认阿蘅就是陆蘅后，祁妙和阿蘅一同商议了一番，在没有查清到底发生了什么事，或是阿蘅彻底恢复记忆之前，他们都不会主动去暴露阿蘅的身份。
　　
　　祁妙决定趁此机会从赵、高二人那里打探一番，若是他们不知道也不打紧，反正今日只是为了还他们的恩情，打听消息只是顺便。
　　
　　一两银子一坛的酒，买的祁妙有些肉痛。
　　
　　今日一整日算下来，她还没赚到二两银子呢。
　　
　　心痛归心痛，该花的还是要花。
　　
　　喝了酒也好说事情，这条规则无论在现代还是古代都适用。
　　
　　天气越来越冷，如今厨房里堆了不少的食材，反正放着也不会坏。
　　
　　祁妙挑挑选选，很快就确定了今晚要吃的菜。
　　
　　今早羊肉买的多了些，毕竟吃铁板烤肉远没有吃羊肉涮锅时花的羊肉多，这会儿正好能做个羊肉汤，暖暖身子。
　　
　　羊肉要炖得久才软烂，汤才会更香，最起码也要炖上一个时辰。
　　
　　约定的时间是傍晚，眼下离太阳落山正好差一个时辰左右，看来时间刚刚好。
　　
　　剩下的这块羊肉是羊后腿肉，另外还剩了一小块肋排，这肋排是搭称的，也不好用铁板来烤，就留在厨房里没人动。
　　
　　羊肉汤要清炖才好喝，再加上古代的羊都是吃草的，也没像现代那样喂什么科技，清炖出来的羊肉汤才能合出鲜美的本味，要是调料加多了，反而会掩盖住那些味道。
　　
　　羊腿加上肋排，恰好是最适合清炖羊肉汤的部位。
　　
　　祁妙手起刀落，咚咚咚地几声，就将肋排宰成了大小均匀的肉块，随后又把羊腿肉切成片，放入锅中焯水。
　　
　　她知道一个法子，能够祛除羊肉的膻味，那就是加上几颗杏仁一起煮。
　　
　　这玩意儿厨房里没有，但她房间里有。
　　
　　杏仁不宜多吃，祁妙也只买了一些，无聊的时候最多吃上几颗。
　　
　　她让于方看着锅里，帮忙撇去浮沫，去房间里取来了几颗杏仁。
　　
　　回来时，于方已经把浮沫去的干干净净，祁妙顺手就将杏仁、葱段、花椒以及姜片一同扔入锅中。
　　
　　水加足，中途不必开盖，炖上一个时辰，等到最后加上盐调味，也就成了。
　　
　　既然买了酒，那又怎能没有下酒菜呢？
　　
　　眼下亲自卤肉已然来不及了，祁妙只好叫祁夏去隔壁买两斤卤好的肉回来，又吩咐祁秋帮忙剥花生米。
　　
　　要给下酒菜论个高低还有排名，祁妙敢保证，大部分人都会想到油炸花生米。
　　
　　

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