第373章 镶银芽 (第1/2页)

细活儿？
　　
　　什么细活儿？
　　
　　众人皆是一头雾水地看着祁妙。
　　
　　先是被这姑娘的容貌晃了眼，这会儿才发现，她手里似乎还端着什么东西。
　　
　　仔细一看，竹篮里放了块纱布，布上放着亮闪闪的绣花针，旁边还放了一卷线。
　　
　　她们还一眼就看出来了，这绣花针比她们平时用的要长上一些。
　　
　　祁妙露出甜甜的笑容来，“各位都是我特意去找小姐借来的绣活儿厉害的姐姐，这活儿还真就非你们莫属了。”
　　
　　她这番说话，反而让人觉得好奇。
　　
　　“姑娘，到底是什么活儿啊？”
　　
　　祁妙笑道：“各位姐姐们去将手洗干净，我这就告诉诸位。”
　　
　　她生得讨喜，说话也带着俏皮，让人一看瞧了就觉得欣喜。
　　
　　绣娘们净了手，好奇地跟着她进了厨房。
　　
　　她们都是温家养着的绣娘，也算是温家的人，年长的在温家待了有十年，这还是头一次进厨房。
　　
　　厨房很是宽阔，还未进屋就能闻见里头飘出来的香味，更别说进门了。
　　
　　像是沉入了一片满是香气的海洋，时时刻刻被食物的香气裹挟着，有些绣娘更是直勾勾地看着厨子们干净利落的动作，眼睛都忘了眨。
　　
　　祁妙将她们带到了角落里特意空出来的地方，那里有一张桌子，上面放了一盆豆芽，还有一盆肉色的糊糊。
　　
　　那糊糊状的自然就是祁妙费劲剁好的鸡茸，还简单地调了味。
　　
　　祁妙让绣娘们先坐下，在众人好奇的眼神下，一手捻起一根豆芽，另一手拿着绣花针，小心翼翼地穿过豆芽。
　　
　　盆里泡着的豆芽，是特意挑选过的，每一根都很直，而且比一般的豆芽要粗壮很多。
　　
　　一大盆没有挑过的豆芽里，只有一小部分才能达到这样的要求，至于被挑剩的那些不符合要求的豆芽嘛，自然也不会浪费，留下找机会炒着吃咯。
　　
　　挑出来的豆芽去掉头和尾，切成差不多长的段，用水泡着是怕豆芽变干。
　　
　　祁妙用的绣花针是特制的，比绣娘们寻常用的要长上一些，先前她们还疑惑，绣花针为何要做的这么长，眼下却明白了，原来这针是用来穿豆芽的。
　　
　　穿完豆芽后，显然还不够。
　　
　　祁妙又用绣花针上穿着的线，往装着鸡茸的碗里一沾，待到线上沾满了鸡茸，再次穿过豆芽，将鸡茸都留在了豆芽里。
　　
　　绣娘们目瞪口呆。
　　
　　有人忍不住问：“这是一道菜？”
　　
　　“没错。”祁妙点了点头，“这道菜名叫镶银芽。”
　　
　　“这……竟有人想到把肉穿进豆芽里，闻所未闻！”
　　
　　“那为何不一边吃肉，一边吃豆芽？”
　　
　　面对众人的惊讶，祁妙深表认同。
　　
　　但有时候做菜并不只一味的考究好吃和方便，创意、技术等也是考验一位厨子的必要方法。
　　
　　镶银芽其实是她上辈子那个世界的一道御菜，这道菜最关键也是最麻烦的部分，就是穿鸡茸。
　　
　　豆芽本来就细，一不小心就会穿破，又考验细心又考验耐心。
　　
　　祁妙上辈子倒是做过一回，当时她自己一个人做，光是穿鸡茸就花了好几个小时，费好大劲儿做出来的镶银芽，几口就吃没了。
　　
　　

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