第404章 以小吃宴请 (第1/2页)
这回挑选的人,祁妙并不打算让他们像祁春等人一样在食肆里帮忙,而是打算让他们接替祁夏和祁秋以及于方的活儿,在食肆门口摆流动摊位。
食肆没有装修好之前,门口的两个流动摊位会一直在,等到装修好后,便可以回到之前明月街的位置。
另外,门口这两个摊位卖的东西也不是一成不变的,为了吸引人过来加盟,祁妙决定过段时间换成别的吃食,比如章鱼小丸子、锅包肉等等,门口这两个摊位就专门用来做实验。
至于韦莱、朱和昌二人答应了要合作加盟,又是头两个愿意支持她的人,祁妙决定给他们优先的选择权,不论是要果茶也好,要别的吃食也好,她都会给。
魏大福、王翠花挑了各自挑了一个打杂的和一个跑堂的,于方好不容易寻了机会空下来,也选了个人。
他挑的那人会做煎饼,也会做一些简单的吃食。
煎饼果子本来也没什么难度,不论是甜面酱还是辣椒酱,都不用这人操心,只要这人会煎饼、摊饼,并且技术还不错,便能留下来。
一共选了四人出来,祁妙一一仔细看了,发现这几人还不错,便都让他们留下来了。
她对祁夏和祁秋招了招手,等她们一过来,便道:“明日你们多带着他们一些,教会他们做这果茶,我还有别的事情交给你们。”
两个小姑娘一听,双眼亮晶晶的,连忙道:“是!”
留在祁妙身边这么久,她们早就知道掌柜日后必定大有作为,她们跟在掌柜身后,也不甘心做个卖果茶的,眼下一听祁妙对她们另有安排,皆是兴奋地答应下来。
日子就在祁妙的紧凑安排下一日又一日的度过了。
短短的几日间,食肆门口的摊位已经安排的井井有条,每日都有人专门从田庄送前一日做好的竹筒过来。
有贵人闻名而来,也有官吏在附近上值,路过时买一个煎饼果子果腹。
等到午休时,若是有空,便来此处买上一杯果茶,一口下去甜滋滋的,清爽的口感瞬间扫清了上值留下的烦闷。
这日,祁妙总算理清了加盟的契书条款,虽然不像现代时那些专业的律师拟的那么清晰有条理,但拿来应付古代版本的加盟应该够了。
她将两份契书分别叫人送给韦莱、朱和昌,得到他们两人的首肯后,便定了下午的空闲时间,请他们二人过来品尝一些未来可能加盟的吃食。
由于都是一些小吃,有的还需要特殊的器具,这几日祁妙也拜托当初给她打菜刀的那位铁匠,帮忙做了特殊的器具出来。
厨房角落平日里放菜的桌子上,如今正摆着专门做章鱼小丸子的锅,煎铁板豆腐、烤冷面的铁板,以及煎鸡蛋汉堡、煮关东煮的锅等等。
每个锅还配了大小正好的炭盆,祁妙正小心地往关东煮的炭盆里夹着烧红的炭,等炭盆里放好炭了,她双手轻轻一抬,直接连锅带盆端到后院的空地上去了。
她下午要请人过来吃饭,是以上午一醒来,便开始忙活着做准备。
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