第449章 大量招人 (第2/2页)
眼看就到家门口,祁妙摇了摇头,把脑子里这些莫名其妙的想法全都甩出去了。
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翌日。
祁妙食肆门口张贴出了一张新的告示,来来往往的食客都能瞧见。
这是一张招人的告示,不仅招跑堂,还招厨子、洗碗打杂的……总之什么都招。
明眼人一看,就知道这食肆离重新开张不远了。
奇妙食肆如今在京城的地位有目共睹,除了拱月楼、和丰楼这样的老牌酒楼外,其他无论是酒楼还是食肆,就没有能和其相比的。
若要说新奇,更是连那两家大酒楼都比不得。
从前奇妙食肆位置少,店里总共就只有六张桌子时都能火到食客们排上大半日的队也要吃,更别说现在重新修缮过了。
据跑堂的说,这次食肆里面彻底扩宽了,增加了不少桌子,那祁掌柜手底下的人肯定不够用。
这些跑堂的还说,他们每个月除了固定的工钱外,掌柜还会给一笔钱,这笔钱与食肆的生意挂钩。
也就是说生意越好,他们的工钱就越多。
这样好的条件,想来做工的人自然是多得很。
与第一次招人时那稀稀拉拉的人不同,那时就来了魏大福和王翠花几个人,眼下来的怕是有好几十个人。
眼下祁妙手里管的事实在太多,便把这件事交给了魏大福来做。
这段时间食肆没开张,魏大福与其说是跑堂的,不如说快成了她的管家。
订货、处理各种突发事务……总之在食肆里没找到祁妙时,大多数事情都是他来处理的。
祁妙准备等到食肆重新营业后,把魏大福升级成大堂经理,他既可以帮忙跑堂招待客人,也可以管着手下的人。
魏大福是祁妙亲自挑的人,又在食肆做工了这么久,他是什么品行,祁妙自然是清楚的。
除了厨子之外,其他招人的事交给魏大福,她是极为放心的。
毕竟这些人虽说偶尔要进厨房,但不会接触到核心的秘方。
至于另外招的厨子嘛,祁妙打算找个厨艺高的,哪怕花重金去请也行,这样她就能慢慢从食肆里抽身出来,逐渐把自身的重点移到美食街那边去了。
魏大福这人是靠谱的,眼光也还行。
他挑人要看这人手上有没有茧、粗不粗糙,从这些小细节就能判断出此人是不是个勤快的人。
选跑堂时就要选机灵圆滑的,但又不能选心思太多的,免得生事,这些都是经验。
魏大福自己就干过很多年的跑堂,他自然知道什么样的人该选,什么样的人不能选。
按照他这样的方式,选出来的人确实也没错。
可这样是无法阻挡一些有心人的,那样的人极擅伪装。
他手上也有茧,瞧着也老实,甚至恭恭敬敬、勤勤恳恳的,魏大福一眼就把这人给留了下来。
“你叫什么名字?”
“小人叫牛二。”那人如此回答。
魏大福露出满意的笑容来,心想连名字都这么朴实,应当是个老实肯干的人没错。
“你留下来吧。”
牛二从一群人里脱颖而出,他低着头,小心翼翼地道了谢,谁也没看见他眼里闪过的一丝得逞。