第607章 章鱼小丸子 (第2/2页)

只见摊车上放着炉子，炉子上摆着一口奇怪的锅子，那锅子方方正正，中间却挖了无数个小圆孔，乍一数，大约有十八个圆孔。
　　
　　炉子里的炭火似乎烧得并不旺，祁妙动作麻利地舀了一勺又一勺事先调好的面糊，倒进了小圆孔里。
　　
　　面糊刚好填满每个小圆孔，随后她又给每个小圆孔里放了一小块章鱼肉，均匀地撒上包菜碎。
　　
　　少女面若桃花，眼似繁星，低头垂眸时，动作麻利而又认真，常安和常宁光是看着，就觉得赏心悦目。
　　
　　祁妙又往整个锅子表面倒了一层面糊，铺得满满的，过了片刻后，便用两根筷子小心翼翼地划开一整块面糊，将边缘往小圆孔中间慢慢推进去，这样里面的面糊便成了个半圆。
　　
　　她挨个把每个小圆孔全都翻了一遍，不够的还用面糊继续填满缝隙。
　　
　　只见两根筷子灵活地舞动，没一会儿锅子里就出现一个又一个圆滚滚的小圆球。
　　
　　做章鱼小丸子还是需要耐心的，要挨个把丸子翻个遍，火候还不能太大，否则外面就会糊，里面也熟不了。
　　
　　等到小丸子的外皮全都变成了金黄色，祁妙赶紧拿起旁边一次性的油纸盒子，一份六个小丸子，正好整整齐齐地排列进去。
　　
　　舀上一勺红亮亮的汤汁，来回浇上去，留下一条又一条漂亮的痕迹。
　　
　　这是祁妙特制的照烧酱，虽说和现代的味道有些许差别，不过已经够了，除此之外，祁妙还试着用大熙朝本地的食材做出了沙拉酱。
　　
　　奶白色与红棕色在章鱼小丸子上浇出漂亮的痕迹，最后洒上一层海苔碎，再洒上刚刚刨好的木鱼花，一份热腾腾的章鱼小丸子就做好啦！
　　
　　六个小丸子刚好一份，祁妙一锅做了十八个，正好三份。
　　
　　章鱼小丸子份量不大，一口一个，她干脆给二位公主一人一份，插上竹签，亲自端到她们手上。
　　
　　二位公主都好奇地看着手里端着的油纸盒子，圆滚滚的丸子金黄酥脆，淋上了红棕色和奶白色的酱汁，表面还洒了像木屑似的碎片。
　　
　　“这上面洒的不会是木头吧？真的能吃么？”常宁疑惑地用竹签拨了拨。
　　
　　祁妙笑眯眯地道：“殿下，这只是瞧着像木屑，实际上并不是，这是鲣鱼刨的薄片，名叫木鱼花，吃起来会有一股淡淡的烟熏味和鲜味，很好吃的。”
　　
　　怕她们担忧，祁妙还特意指了指不远处的那一根像木头似的棍子，“那就是鲣鱼，是海里的一种鱼类，要不是在皇宫里，臣女定然是见不到这样好的鲣鱼。”
　　
　　“这章鱼小丸子很好吃，二位殿下不若试一试？”
　　
　　祁妙说话的这一会儿功夫，常安早就叉起一只章鱼小丸子，裹着木鱼花，毫不犹豫地送进了嘴里。
　　
　　外皮果真酥脆，咬下去甚至能听见咔嚓一声。
　　
　　咬开后，里面柔软的面糊瞬间充斥着整个口腔，葱花的香味、包菜的清甜，以及带有嚼劲的章鱼块，混合着酱汁甜甜咸咸的味道，以及木鱼花和海苔独特的鲜味。
　　
　　常安没说话，只默默地又叉起一只放入口中，不停地嚼嚼嚼。