第223章 食疗也是一种疗法 (第2/2页)
曹叡用湿布垫着手,小心翼翼地将陶罐从灶上端下来,抱在怀里,笑眯眯地往外走。
他的鼻尖沾了一点灶灰,袖口上也溅了几滴油渍,可那笑容灿烂得像捡了宝贝。
刚转过回廊,迎面正碰上张仲景和董奉二人。
两人正在院中谈医论药,忽然闻到一股异香飘来,循着味道一抬头,就看见曹叡抱着一只陶罐,喜滋滋地走了过来。
“世孙!”董奉先开口,鼻子已经不由自主地抽动了两下,“什么味道,好香啊。我在这院子里坐了一上午,还没闻过这么勾人的香气。”
曹叡眼睛一亮,将陶罐往石桌上一放,双手像变戏法似的在罐盖上方一旋,扬声道:“二位,当当当当!我的独家发明——红烧肉!”
说着,他笑嘻嘻地揭开盖子。
霎时间,一团白雾裹着浓烈的肉香腾空而起,直扑人面。
那肉香醇厚而不腻,甜咸交织中带着一丝若有若无的果酸和药香,层次分明,像一曲错落有致的乐章,直接勾起了二人的馋虫。
董奉不自觉地咽了口唾沫,张仲景虽然端着架子,喉结也微不可见地滚动了一下。
“红烧肉?”董奉凑上前去,探头往罐里看,只见赭红色的汤汁浓稠透亮,一块块方方正正的五花肉浸在其中,色泽红润,油光锃亮,像一块块温润的红玛瑙。
“老夫行医数十年,走南闯北,还从未见过这种做法,也未曾听说过这个名字。”
“二位,要不尝尝?”曹叡从袖中抽出两双竹筷,在衣摆上擦了擦,递了过去。
董奉刚要伸手去接,张仲景却忽然眉头一皱,像是察觉到了什么不对。
他不动声色地凑近罐口,用鼻子细细地嗅了嗅,随即脸色微变,急忙开口:“世孙,且慢——敢问您这里面放的都是什么?”
“哦,没什么,”曹叡满不在乎地摆摆手,掰着手指头数道,“除了山楂,还加了一些刚刚从您那拿的药材,陈皮、桂皮、山药,就这么几样,不碍事的。”
“什么!”张仲景眼睛猛地睁大,下巴上那捋精心修剪的胡须都跟着抖了三抖,声音拔高了几分,“您是说,这食物……是用老夫的药材做的?”
“昂。”曹叡眨了眨眼,一脸无辜,“咋了?”
“哎呀,世孙!”张仲景急得直拍大腿,手指在药罐和曹叡之间来回点了几下,痛心疾首道,“这些可都是入药的!陈皮理气健脾,桂皮温肾助阳,山药补脾养胃——
哪一味不是用来治病的?您怎的就拿去炖了肉?这、这简直是暴殄天物啊!”
张仲景越说越激动,脸都涨红了几分,若不是碍于曹叡的身份,恐怕已经上手把那罐子抢过去了。
曹叡却一点也不着急,反而轻轻叹了口气,用一种过来人的语气说道:“哎呀,张公,小了。”
张仲景一愣:“什么小了?”
“格局小了。”曹叡一本正经地看着他,伸出手指在空中画了个圈,“张公您想啊,药是治病的,食物也是养人的。有的时候,食疗也是一种疗法呀。”
他顿了顿,又补了一句,语气格外诚恳:“再说了,张公,您想想——是捏着鼻子灌一碗苦药汤子舒坦,还是就着香喷喷的红烧肉把病养好了舒坦?”