鸡蛋布丁 (第1/1页)

料鲜：奶400克，蛋500克。各式水果丁适量
　　
　　辅料：砂糖300克，香草粉少许
　　
　　做法：
　　
　　①先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
　　
　　②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
　　
　　③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
　　
　　④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
　　
　　⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
　　
　　⑥烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。
《吃货忙种田》鸡蛋布丁

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