正文 第十章 错综又复杂的家庭成分（8） (第1/2页)

第十章错综又复杂的家庭成分（8）
　　
　　杂粮稀粥日三餐
　　
　　那时候，我家和上高村上的那些有钱的人家一样，大都差不多。每天所吃的食物，几乎都是些五谷杂粮为主。只是除了在逢年过节，婚男嫁娶，人来客往等之外，通常在一般的情况下，也都是简单且较节俭的。
　　
　　而并不像现在有些人所描述当年的地主那样，整天都是花天酒地，每餐都是大鱼大肉，杯盘狼藉地富有到了这种地步。
　　
　　事实上，这些地主的日常所过的生活，就同村子上其他人家差不多一样，一日三餐，杂粮米粥，酸菜芋蒙，干干稀稀，平平淡淡。
　　
　　在我的记忆当中，当年农村每天的饮食通常大致是这样的：
　　
　　最早的一餐，一般是在上午的9点多钟左右。即是在早上做了一段工，等到收工回来以后才吃。这次早餐所吃的，大都是稀粥饭。
　　
　　早餐吃过以后，休息片刻又继续出工去。一直到了中午大约要在一点多钟以后才收工的，此时，午餐所吃的大多数都是红薯或芋头、木薯之类的杂粮了。每当中餐吃完红薯或芋头、木薯之类杂粮以后，就再喝上一两碗稀粥，并用一些落罐菜如芋蒙、瓜皮、酸菜、咸卜之类，再加点辣椒。这样送稀粥，还感到挺爽口哩。
　　
　　到下午出工时，通常是两点半钟的时候。但下午这段收工时间，一般都会是在7点钟左右，只是在冬天就要得提早一些，因“日短夜长”嘛。但是，吃晚餐就通常吃的是些干的‘搂水饭’为主了。
　　
　　所以，一般地来说，每天进行送粥送饭的菜肴，大多数都是从自家的菜地上，所种出来的一些青菜和自制的咸菜居多。
　　
　　

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